Restaurant

Produkte von bester Qualität, Geheimnisse der traditionellen piemontesischen Küche und Geschmack und Ansprüche der modernen Esskultur: Das sind die Zutaten unserer Küche mit ihren besonderen Aromen und Gerichten, die der Küchenchef Enrico Varalli für unsere Gäste kreiert. In seinen Händen verbinden sich leichte, frische Produkte hervorragend mit den intensiven Aromen der lokalen Käsesorten und verwandeln sich dank seiner Fachkenntnis und Fantasie in Gerichte, die selbst bei den anspruchsvollsten Gourmets internationaler Gaumen-Erfahrungen geschätzt sind.
„Reis wird im Wasser geboren und stirbt im Wein,“ besagt ein berühmter Spruch. Daher finden Sie hier stets ein gekonnt zubereitetes Reisgericht und einen ausgezeichnet dazu passenden piemontesischen Wein. Reis und Wein sind der Reichtum unserer Region, unsere Speisekarte räumt ihnen daher einen ganz besonderen Stellenwert ein.
Und runden Sie Ihre Mahlzeit unbedingt mit einer unserer Nachspeisen ab. Die Auswahl ist reichhaltig, aber egal für welche Sie sich entscheiden, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Die traditionelle Küche mit ihren Aromen ist die Seele einzigartiger Gerichte.

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