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La persona selezionata svolgerà da supporto allo Chef de Rang assegnato e nello specifico deve occuparsi di:

• organizzare l’allestimento del bar;
• fare da spola tra il bancone e le cucine per servire i drink e i piatti ai tavoli;
• pulire le attrezzature e i tavoli;
• accogliere e ricevere i clienti, in caso di assenza della figura preposta;
• gestire le bevande e i piatti al buffet (quando presente);
• coadiuvare la gestione dei diversi bar dell’hotel.

Competenze richieste:

• Studi alberghieri specifici;
• Affidabilità e resistenza ad un contesto di lavoro dal ritmo intenso;
• Predisposizione al contatto con il pubblico;
• Conoscenza di base della lingua inglese;
• Attitudine positiva all’esperienza di lavoro in hotel.

Opportunità offerte:

• Contratto di lavoro full-time, a tempo determinato (CCNL Turismo);
• Pasti in hotel in corrispondenza dei turni svolti (ed eventualmente alloggio se richiesto);
• Possibilità di lavorare a fianco di professionisti del settore con esperienza ventennale;
• Possibilità di assunzione per la stagione seguente;
• Esperienza di lavoro in un ambiente internazionale, dinamico, volto al cambiamento e al raggiungimento dell’eccellenza nel settore dell’hospitality e della mixology in Italia.

La persona selezionata svolgerà da supporto allo Chef de Rang assegnato e nello specifico deve occuparsi di:

• svolgere, organizzare e supervisionare il servizio del rango di tavoli assegnato all’interno del Ristorante o del Bar;
• provvede alla porzionatura e al trancio delle pietanze e alla cura della finalizzazione davanti al cliente dei piatti che lo richiedono;
• curare l’aspetto estetico e il dettaglio del servizio;
• supportare il Maître nel prendere le ordinazioni quando richiesto;
• coadiuvare la gestione e il servizio degli altri punti di ristorazione dell’hotel.

Competenze richieste:

• Studi alberghieri specifici;
• Affidabilità e resistenza ad un contesto di lavoro dal ritmo intenso;
• Predisposizione al contatto con il pubblico;
• Conoscenza della lingua inglese;
• Attitudine positiva e passione per il lavoro in hotel.

Opportunità offerte:

• Contratto di lavoro full-time, a tempo determinato (CCNL Turismo);
• Pasti in hotel in corrispondenza dei turni svolti (ed eventualmente alloggio se richiesto);
• Possibilità di assunzione per la stagione seguente;
• Esperienza di lavoro in un ambiente internazionale, dinamico, volto al cambiamento e al raggiungimento dell’eccellenza nel settore dell’Hospitality in Italia.

Le principali mansioni di questo ruolo sono le seguenti:

• Pulizia delle camere e riordino;
• Rifacimento dei letti e sostituzione della biancheria;
• Pulizia dei bagni, cambio degli asciugamani e rifornimento degli articoli da toilette;
• Pulizie generali delle parti comuni della struttura, come scale e corridoi

Competenze richieste:

• Esperienza pregressa nelle pulizie in hotel e strutture simili oppure nelle pulizie domestiche;
• Rapidità e dinamismo;
• Precisione e attenzione ai dettagli;
• Capacità di lavorare in team;
• Professionalità e cortesia;
• Flessibilità oraria.

 Opportunità offerte:

• Contratto di lavoro full-time, a tempo determinato (CCNL Turismo);
• Pasti in hotel in corrispondenza dei turni svolti;
• Possibilità di riassunzione per la stagione seguente;
• Esperienza di lavoro in un ambiente internazionale, dinamico, volto al cambiamento e al raggiungimento dell’eccellenza nel settore dell’Hospitality in Italia.

La persona selezionata verrà inserita all’interno del team di lavoro che si occupa del servizio e realizzazione bevande presso i tre bar dell’hotel (Sky Bar, Beach Club e Lobby Bar).

Nello specifico dovrà occuparsi di:

• Preparare bevande alcoliche o analcoliche per gli ospiti dell’Hotel e per i clienti esterni seguendo le indicazioni dell’Head Bartender;
• Interagire con i clienti, prendere gli ordini e servire snack e bevande al tavolo;
• Valutare le esigenze e le preferenze dei clienti del bar e fare le migliori raccomandazioni in modo da contribuire a creare un’esperienza eccellente per il cliente;
• Collaborare alla gestione dell’inventario e delle forniture;
• Mantenere l’ordine e la pulizia della postazione di lavoro.

Competenze richieste:

• Formazione professionale specifica;
• Conoscenza di base della lingua inglese;
• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni;
• Attitudine all’apprendimento e al lavoro di squadra;
• Flessibilità oraria.

Opportunità offerte:

• Contratto di lavoro full-time, a tempo determinato (CCNL Turismo);
• Pasti in Hotel (ed eventualmente alloggio se richiesto);
• Possibilità di riassunzione per la stagione seguente;
• Esperienza di lavoro in un ambiente internazionale, dinamico, volto al cambiamento e al raggiungimento dell’eccellenza nel settore dell’Hospitality in Italia.

La persona selezionata svolgerà da supporto allo Capo Partita assegnato nella preparazione delle ricette, garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.

Nello specifico deve occuparsi di:

• creare piatti di un determinato settore di sua competenza (“partita”) conformemente agli standard della struttura e, con lo Chef de Cuisine, creare nuove ricette da inserire nel menù;
• curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
• coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis de Cuisine assegnati;
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
• partecipare al ricevimento delle merci e allo stoccaggio.

Competenze richieste:

• Formazione in ambito alberghiero e/o diploma professionale;
• Conoscenza e rispetto delle normative in materia di igiene e conservazione dei cibi;
• Attitudine all’apprendimento e al lavoro di squadra;
• Flessibilità oraria.

Opportunità offerte:

• Contratto di lavoro full-time, a tempo determinato (CCNL Turismo);
• Pasti in hotel (ed eventualmente alloggio se richiesto);
• Possibilità di assunzione per la stagione seguente;
• Esperienza di lavoro in un ambiente internazionale, dinamico, volto al cambiamento e al raggiungimento dell’eccellenza nel settore dell’Hospitality in Italia.